Que es la turba en el whisky? Previo al proceso de destilación de los whiskies de una sola malta, está el malteado, empastado y la fermentación. Bien. En el proceso de malteado, mientras la semilla germinada está aún húmeda, en los hornos que calentarán la cebada para secarla se echan los «ladrillos» de turba. Esta […]
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Luigi Bosca Bohème un espumante único para las fiestas. Las reuniones familiares durante las fiestas de fin de año son un evento que amerita disfrutar de vinos tan únicos como esos momentos. Una inmejorable alternativa para Navidad y Año Nuevo es Luigi Bosca Bohème • Brut Nature, el único espumante argentino elaborado a partir del
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Luigi Bosca y los vinos veganos. Bodega Luigi Bosca acompaña la actual tendencia mundial que busca consumir alimentos y bebidas cada vez más saludables. Desde siempre todos sus vinos entran en los parámetros para ser considerados veganos, ya que en su elaboración no interviene ningún componente de origen animal. Las clarificaciones no se hacen con
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La madera y el whisky unidos por naturaleza. DURANTE SU REPOSO EN BARRIL, EL WHISKY DESARROLLA AROMAS Y MATICES. LA MADERA Y EL WHISKY TIENEN ESTE ENLACE NATURAL QUE SÓLO TERMINA PARA QUE NOSOTROS LO PODAMOS DISFRUTAR. Todos damos por hecho hoy en día que un buen whisky debe de haber reposado un largo periodo
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Espumante H Schroeder Extra Brut. “¿Cómo elegir tu espumante?” Encontrá nuestro espumante H Schroeder Extra Brut en la guía “¿Cómo elegir tu espumante?” de Sabrina Cuculiansky.¿Espumante o espumoso? ¿Champagne o champaña? ¿Fresco o más complejo? ¿Blanco o rosado? ¿Para comer o para el aperitivo? Para saber los secretos que hay detrás de cada botella, descargá
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Vinos y Mitos: Las borras y las lagrimas del vino. Seguramente han oído hablar sobre las “lágrimas del vino” pero quizás desconocen a qué se refiere la gente cuando, en diferentes oportunidades, utiliza esa expresión. A su vez, otro tema es que muchas personas consideran que consumir la borra del vino puede ser perjudicial para
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Terroir Agricultura convencional y vino orgánico. En los últimos años, hemos asistido a la explosión del interés de la prensa (y de los consumidores) por “el terroir”. Esta palabra de origen francés, y de imposible traducción, reúne en un solo término los efectos que el clima, el suelo y el hombre tienen sobre un producto,
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La agricultura orgánica tiene su origen en los trabajos de Sir Albert Howard, entre los años 20 y 40 del siglo XX. Sir Albert propuso un método centrado en conservar la vitalidad del suelo como medio de producción. La agricultura orgánica evolucionó luego a fines del siglo XX al concepto de agroecología. A través del
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El vino tinto es una de los las bebidas alcohólicas más antiguas y conocidas por la humanidad. Son muchas las personas que tienen la costumbre de consumirlo diariamente y otras lo hacen en ocasiones especiales. Lo que probablemente no saben es que el consumo de vino tiene un gran número de beneficios para el bienestar
10 Beneficios del vino tinto que probablemente no conocías Read More »
Co-Fermentación la técnica de vinificación del momento. Co-fermentación pareciera ser un término moderno, una práctica que se ha convertido en tendencia en los últimos años. Lo cierto es que las co-fermentaciones no son novedad ni mucho menos. Las mismas son una práctica ancestral que han sido utilizadas durante siglos en Europa, especialmente en Francia, Italia
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