Montfleury Gran Rose 2018
| Categoría: Vinos
| Productor: Weinert
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Rosado
| Corte: 100% Malbec.
| Lugar de elaboración: Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Hubert Weber.
| Alcohol: 14 % v/v .
| Temperatura de servicio: 10 a 12°C
| Elaboración: Un gran rosado argentino a la vieja escuela. Con bellos aromas amalgamados de fruta y flores; buen volumen de aroma. En la boca desarrolla muy buen equilibrio, de tendencia central y cierra con una buena persistencia .
| Notas de Cata: Color: rosado teja, brillante y de muy baja intensidad. Aroma: frutado de fruta roja dulce, cerezas y flores; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: austero y suave, con ataque semi dulce y acidez media. Muy buen equilibrio en la boca de tendencia central, con paso muy suave. Su graduación alcohólica es de 14° y tiene persistencia media a alta.
| Maridaje: Ideal para acompañar Cerdo y Aves.
| Acerca de la bodega:
“Bodega & Cavas de Weinert fue fundada en 1975 en Luján de Cuyo, Mendoza por el brasilero de origen alemán Don Bernardo Weinert, quien fascinado por el mundo de los vinos, decidió montar su propia bodega en Argentina con una filosofía incondicional: producir vinos de alta calidad.
Antes de embarcarse en tal tarea, hizo un extenso estudio sobre Mendoza: su clima, suelo y vides; y encontró en Luján de Cuyo el lugar ideal para su emprendimiento. Después de un arduo proceso de restauración en el edificio adquirido en 1974, trajo la última tecnología en vinificación de aquella época y se unió con Raúl de la Mota, conocido mundialmente como el padre de la vitivinicultura moderna y también nombrado mejor enólogo del siglo XX en la Argentina.
En 1996, se incorporó a la bodega el enólogo de origen Suizo Hubert Weber, quien con tan solo 27 se convirtió en el principal enólogo de Bodega & Cavas de Weinert hasta el presente.
Don Bernardo Weinert es un hombre cuya filosofía de negocios es muy simple: “mientras tengas tu propia filosofía y la mantengas durante los años, estarás en buen camino.”.
