Hommage Malbec
| Categoría: Vinos
| Productor: CarinaE
| Capacidad: 750 cc
| Tipo: Tinto
| Variedad: Malbec
| Corte: 100% Malbec.
| Lugar de elaboración: Perdriel (Luján de Cuyo). Provincia de Mendoza.
| País: Argentina.
| Enólogo: Michel Rolland.
| Alcohol: 15,5 % v/v .
| Temperatura de servicio: 16 a 18°C
| Elaboración: Elaborado bajo la supervisión del equipo de Michel Rolland en Mendoza. Uvas bién maduras cosechadas en cajas de 18kg. Selección a la entrada en la bodega. Fermentación a 25/27º C. Maceración extendida de 4 semanas.
| Notas de Cata: En su aroma y sabor se combinan armoniosamente los frutos rojos y negros típicos del Malbec con las notas de vainilla y chocolate que aporta la crianza en barricas. El resultado es un vino de gran estructura y elegancia.
| Maridaje: Ideal para acompañar risotto con hongos, legumbres estofadas.
| Acerca de la bodega:
| Carinae (latín: de la carena): Carina es probablemente la constelación la más hermosa
del cielo austral. Situada en la Vía Láctea, contiene una multitud de estrellas y otras
numerosas bellezas. Carina acompaña nuestros viñedos cada noche, durante el periodo
de cosecha.
